I nostri corsi

I corsi, teorico-pratici, hanno diversi livelli di difficoltà e sono rivolti a tutti gli amanti dell’arte dolce, sia principianti che professionisti (a seconda dell’argomento).
Il percorso è dedicato a chi vuole imparare o affinare le tecniche e i segreti per realizzare ottimi prodotti di pasticceria dolce e salata.
Le lezioni saranno tenute dal maestro pasticcere Salvatore Marino, affiancato dai suoi assistenti. Sotto la sua guida, gli allievi collaboreranno attivamente alla realizzazione dei prodotti, che verranno poi degustati.

Per iscriversi basta cliccare sul link desiderato nella lista che trovi qui sotto e compilare il modulo di registrazione. Se vuoi iscriverti a più di un corso compila il modulo una sola volta, indicando i nomi dei corsi scelti.

È possibile iscriversi anche telefonando al numero +39 339 200 5932

CORSI PASSATI (2017):

  • La pasta frolla (7-8 Novembre)
  • La pasta sfoglia (9 Novembre)
  • Il cioccolato -livello base- (14-16 Novembre)
  • Il cioccolato -livello base- (21-23 Novembre)
  • La pasta sfoglia in versione dolce e salata (15-22 Novembre)
  • La pasta brioches (28-29 Novembre)
  • Il panettone gastronomico (5-7 Dicembre)
  • Impreziosire il panettone tradizionale (6 Dicembre)
  • Impreziosire il panettone tradizionale (12 Dicembre)
  • I dolci decori degll’albero – ragazzi 10-15 anni – 1° turno (13 Dicembre)
  • Il cioccolato di Natale – livello avanzato – (14 Dicembre)
  • I dolci decori degll’albero – ragazzi 10-15 anni – (20 Dicembre)